怎么判断自己酒精代谢能力?喝酒基因检测

大学毕业刚步入社会,接下来会经常喝酒应酬,只是大概知道自己的酒量,但又不敢多喝,怎么样查一下自己的酒量上限有多少?

事实上一个人的酒量在还没出生之前就已经决定了,基因同时决定了酒量的上限。

ADH1B、ALDH2是与酒精代谢能力高度相关的代谢基因。酒精代谢能力基因的代谢能力和敏感性是一个相对的概念,也就是说,具有高代谢能力和低敏感基因的人似乎有更多的酒精含量,但他们不一定患有酒精中毒。

同样,酒精代谢能力较高的人,也不意味着饮酒对健康有害。依据科学研究,假设一个人的酒精代谢能力较弱,会比其他人面临更大的饮酒风险。所以,酒精代谢能力较弱的人在日常生活中要特别注意酒精可能带来的健康风险和法律风险。

基因是一种核苷酸片段,含有遗传信息。酒精代谢能力的差异在于基因,不同的基因决定了酒精的代谢能力。

怎么判断自己酒精代谢能力?喝酒基因检测

酒精代谢相关基因(ALDH2、ADH1B基因)应用现代分子生物学技术进行分析。

1、ADH1B

ADH1B活性(代谢率)低,会造成饮酒时体内堆积大量乙醇,达到一定程度即出现酒精中毒症状。

2、ALDH2

乙醛脱氢酶俗名即“酒精基因”ALDH2。酒精代谢为乙醛,该物质被世界卫生组织(WHO)认定为I类致癌物,对人体非常有害,是醉酒伤人的元凶,它的毒性可是酒精的30倍,饮酒后脸红、心跳加快等都与乙醛相关。

什么是酒精基因检测?

简单地说,ADH是乙醛脱氢酶ALDH2基因型检测。酒精在人体内先转化为乙醛,再分解变成乙酸,从而解酒。这个过程有酶的参与,其中影响大的是乙醛脱氢酶。

怎么判断自己酒精代谢能力?喝酒基因检测

酒精基因检测有必要做吗?

酒精基因检测还是有必要做一下的。通常喝酒脸红就是由于解酒基因有缺陷决定的,具体地说是就乙醛脱氢酶的基因有缺陷,这个酶在体内浓度低,所以不能分解饮酒后产生的乙醛,刺激血管神经,所以就脸红。这样的人在亚洲黄种人中占的比例很高,大约30-40%,而白种人没有这种基因缺陷,所以几乎没有人会喝酒脸红。

更为重要的问题是因为乙醛是强力致癌物,所以亚洲人食道癌、肝癌、胃癌肿瘤的发病率普遍比白种人高,而且呈年轻化。现在食品添加剂、防腐剂中都有醛类致癌物,环境中的装修材料也有甲醛类致癌物。所以知道自己的这个基因有缺陷了,就要尽量少沾酒,或采取主动保健措施,如服用解酒保健品,平时生活中饮食、家具也要注意挑选安全环保的,才能防病于未然。

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